转鼓干燥（结片）机由转鼓、刮刀系统、冷却系统、料盘、机架、机罩及传动系统等部件组成。
转鼓干燥（结片）是利用转动的转鼓，将液体物料蘸在鼓面上形成料膜，或将带状物料附在鼓面上，物料与鼓面间接换热后，被刮刀刮下形成片状或粉状产品。用于干燥时，转鼓内通饱和蒸汽或导热油；用于结片时，转鼓内通冷冻盐水。
适用范围：转鼓干燥机主要用于液体或带状物料的干燥；转鼓结片机主要用于将各类熔融物料制片的过程。
热 源：饱和蒸汽、导热油、热水；冷冻盐水。
压力及操作方式：常压下连续操作。
技术优势：1986年完成国产化攻关研制工作，开发了喷射冷却结构、多刀型刮刀结构、弹性刮刀、溢流调节等关键技术。具有换热效果好、结片均匀、鼓面使用寿命长、设备紧凑、处理能力大等特点。